Demandez le programme ! Foire au Vin Nysa du 15 septembre au 1er Octobre.

La Tour de By, Médoc 2015 : Célèbre domaine du Médoc qui a tout pour plaire sur un millésime très charmeur. Un nez élégant de myrtilles et de mûres, une bouche équilibrée et concentrée.
18,9€ au lieu de 20,90€ 
-> Accords : accompagne parfaitement une viande en sauce ou des champignons à la crème
Domaine FL, Les bergères, Anjou : Un très beau chenin gourmand et riche sur des notes de coing et de fleurs. Une minéralité salivante et beaucoup de fraîcheur en bouche. Une vraie gourmandise !
11,5 € au lieu de 12,50€
-> Accords : une poêlée de St Jacques ou un poisson blanc grillé.
Château Jean Faux, Bordeaux supérieur : Le beau domaine de Pascal Collotte est conduit en bio sur des terroirs proches de St Emilion. Après une première vie en tonnellerie, Pascal se tourne vers le vin et nous livre des bouteilles équilibrées, digestes et élégantes.
Les Sources, Bordeaux supérieur, 2014 à 15,90 € au lieu de 16,90€
Les Pins Francs, Bordeaux blanc, 2015 à 15,90€ au lieu de 16,90€
-> Accords : une belle côte de boeuf avec le rouge et les sardines grillées avec le blanc.
Domaine Chasselay, Les Grands Eparcieux, Beaujolais, 2016 : Un vin issu des vieilles vignes du domaine. Un beau fruit bien concentré, des notes de réglisse. A boire dans sa jeunesse pour profiter de la fraîcheur du vin et du croquant des tanins.
11€ au lieu de 12,50€
-> Accords : une planche de charcuterie entre copains
Domaine Haut Macô, Cuvée Jean-Bernard, Côte de Bourg, 2012 : Depuis plus d’un siècle, la famille Mallet dirige ces 77 parcelles majoritairement plantées en Merlot et Cabernet Sauvignon. Sur cette cuvée on retrouve les marqueurs classiques des Côtes de Bourg, puissants et élégants sur les fruits noirs.
13€ au lieu de 14,90€
-> Accords : un rôti de boeuf ou des magrets de canards aux airelles.
Domaine du Soula, Trigone n°15, IGP Fenouillèdes : Un terroir d’altitude d’exception, cultivé en biodynamie par Gérard Gauby puis par Wendy Paillé. Un vrai vin de terroir, simple et souple caractérisé par un assemblage de millésimes sur des Syrah poivrées, des Carignan épicés et un peu de Grenache noir pour le fruit.
13, 95€ au lieu de 14,95€
-> Accords : des tomates farcies tout simplement !

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