Côtes-de-Provence Sainte-Victoire - Cesar à Sumeire Rouge 2017
Château Coussin
Région: Provence
Pays: France
Type de culture: HVE
Contenance: 75cl
Degré alcoolique: 14,5
Cépage: 80% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon
31,90 €
Livraison à domicile : Disponible
Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait magasin : Disponible
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)
Notes de
dégustation
Robe
Robe rubis aux reflets violines.
Nez
Nez de pruneau et de griottes à l'eau de vie.
Bouche
Notes de torréfaction en bouche, avec des tanins souples et veloutés, des touches réglissées et une belle concentration. Il se marie parfaitement avec une entrecôte au barbecue, un gigot de chevreuil rôti sauce grand veneur, ou des brochette de grives. La cuvée César à Sumeire rouge du Chateau Coussin est un vin qui allie l'art et la passion du terroir. L'étiquette met en avant un détail de l'oeuvre conçue et signée par le célèbre sculpteur César, dédicacée à la famille Sumeire en 1987.
Temps de garde
10 ans
Température de service
entre 15°C et 17°C
Accord parfait
Je débouche si
Histoire du chateau
Coussin
Située sur l'exceptionnel terroir de la montagne Sainte Victoire, où la vigne est cultivée depuis l'Antiquité, Château Coussin acquis en 1903 par Baptistin Gautier est aujourd'hui la propriété de ses descendants Olivier et Sophie Sumeire. Emblème du domaine, le fronton découpé de la façade de Coussin est repris sur les étiquettes du domaine.
