Capitelle Blanc 2021

Domaine Mourgues du Grès

France

Capitelle Blanc 2021

Domaine Mourgues du Grès

France

Prix réduit19,50 €

Région:Rhône

Pays:France

Type de culture:Agriculture biologique, Bio

Contenance:75cl

Degré alcoolique:14°

Prix au litre:27,86€

Cépage:Grenache, Marsanne, Vermentino

Prix réduit19,50 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Robe or paille.

Nez

Arômes de fleur blanche, fruits secs (amandes) avec une pointe d’agrume et fruits à chair blanche.

Bouche

Une belle structure avec une franche minéralité, concentrée et fraîche, une belle persistance aromatique. A carafer et servir vers 15° sur de la volaille à la crème, dorade sauce a beurre, veau aux girolles, tomme de chèvre.

Temps de garde

A déguster dès maintenant !

Temperature de service

15°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine
Mourgues du Grès

Ancien domaine agricole des Ursulines de Beaucaire dès le XVIème siècle, le domaine doit son nom aux religieuses appelées « Mourgues » en Provençal. Quant au Grès, ce sont les Galets des Costières de Nîmes qui donnent à nos vins tout leur caractère. Ce domaine familial en bio et biodynamie, contribue depuis plus de vingt ans à la reconnaissance de l'appellation. Tirant parti de la minéralité et de la fraîcheur caractéristique du terroir dus à la proximité de la mer, ils élaborent des vins élégants, à l’équilibre éclatant. L’usage des sulfites est très limité, pour une expression minérale accrue tout en gardant des bouquets limpides. François Collard est considéré, pour ces raisons, comme un pionnier dans les Costières et reconnu par la presse française et internationale.